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農業を仕事としてやるために必要なこと

しっかりと計画を立て、しっかりと稼ぐ 徳島の農園では研修生を受け入れる事があります。国からの補助金を得ながら農業の現場で必要な知識と経験を得ることが出来ます。 その際に私が指導する最初の事は、まず計画を立てることです。 ...
美味しい野菜の育て方

有機肥料について

使用する肥料の種類について 私たちが使う肥料は有機肥料と呼ばれるもので、科学的に合成された肥料は使いません。 有機肥料を使用する理由は、植物にとってエネルギー源になる炭水化物が豊富に含まれているからです。化学肥料は使いやすい様...
野菜セットの購入

ラウアイの野菜セットについて

季節の野菜を詰め合わせてお届けします。 2~3名さまでお使い頂く場合はSサイズ、4~5名さまでお使い頂く場合はMサイズがお勧めです。
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農園で使う肥料について

農園で使う肥料は全て有機肥料 私の農園で使う肥料は主に以下になります。 ぼかし肥料 有機石灰 苦土肥料 羊毛 すべて有機JASで認められたものを使っているので、安全性は高いものです。 具体的にそれ...
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ネットで野菜を買う時どこで買うのがいい?

ネットで野菜を買う時、色々ありすぎて困りませんか? 産地直送の野菜は新鮮で美味しそうなのですが、色々ありすぎて悩んでしまいます。 おすすめは農家から直送してもらうのがいいのですが、サイトによって値段設定など大きく異なります。そ...
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9月に種蒔きする野菜

秋から冬に種蒔きする野菜は? 毎年8月末から9月は沢山の野菜の種まきで忙しくなります。 日中畑作業するにも日が短くなり、急いでやらないと暗くなってしまいます。 ですので、8月中に畑の準備を終わらせ、後は種まきを待つような...
美味しい野菜の育て方

ほうれん草を無農薬・無化学肥料で育てるポイント

ほうれん草は調理方法も多く、食べても美味しいので人気の野菜です。特に冬の寒さに当たったほうれん草は甘みが増して、とても美味しいです。 最近では、アクも少なくサラダで食べることができる品種もあります。 でも、実際に自分で育てるに...
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